Tips Membuat Ayam Crispy Tanpa Digoreng

Sumber Gambar : http://kemonbaca.blogspot.co.id

Untuk mendapatkan makanan yang sehat tidak mesti diperoleh dari makanan atau bahan makanan yang sehat saja, tetapi pengolahannya pun juga harus sehat. Tentunya setiap orang ingin mengkonsumsi makanan yang enak, lezat dan praktis.

Ternyata terdapat cara untuk membuat ayam crispy tanpa digoreng. Makanan ayam crispy tanpa digoreng ini sangat cocok bagi Anda yang ingin memulai menjaga kesehatan tubuh yang lebih baik dengan cara mengurangi mengkonsumsi makanan yang berminyak bisa dengan cara mengkonsumsi makanan ini.

Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat ayam crispy tanpa digoreng, diantaranya :

1. 1 kg ayam (dada atau sayap)

2. 4 butir putih telur

3. Sereal Jagung secukupnya yang sudah diblender

4. Garam dan bawang putih bubuk

Cara membuatnya adalah :

1. Ayam yang sudah dibaluri dengan putih telur

Perbandingan dalam membalur ayam dengan putih telur ini adalah kurang lebih 4 butir putih telur untuk 1 kg sayap ayam. Bagi Anda yang tidak suka dengan sayap ayam, maka dapat diganti dengan dada ayam. 

2. Masukan putih telur ke dalam wadah

Disarankan hanya menggunakan putih telur saja, karena kalau menggunakan atau dicampur beserta kuning telurnya, maka ayamnya tidak akan crispy, karena crispy dari ayam adalah berasal dari putih telurnya.

3. Masukan ayam

Campurkan atau masukan sayap atau dada ayam ke dalam wadah untuk dibaluri dengan putih telur. 

4. Tiriskan ayam 

Setelah di baluri dengan putih telur, selanjutnya tiriskan ayam ke piring yang bersih. 

5. Beri bumbu

Bumbui ayam yang telah dibaluri putih telur dengan garam dan bawang putih bubuk. Jika suka pedas, bisa tambahkan dengan bubuk cabai secukupnya.

6. Baluri dengan serela jagung

Setelah dibumbui dan diaduk secara merata, maka baluri ayam dengan serela jagung yang sudah dihaluskan dengan blender.

7. Panggang

Jika sudah dibaluri dengan sereal jagung yang sudah dihaluskan dengan blender, ayam bisa segera di oven dengan suhu 180 derajat selama 35 menit.

Setelah ayam matang, maka bisa segera dinikmati rasa dan tekstur dari ayam tersebut akan hampir sama seperti ayam crispy yang digoreng.